En France comme un peu partout dans le monde, l’organisation d’un mariage n’est pas une tâche aisée. Sa réussite passe par la compétence du service traiteur qui s'occupe de l’evenement à travers le repas, le cocktail, et les différentes dispositions à prendre dans la maison. C’est pour cette raison que vous devez faire le choix d’un service traiteur qualite pour de meilleures prestations. Découvrez via cet article quelques astuces pour le choix de votre traiteur de cocktail pour mariage !
Comment choisir son traiteur pour un cocktail de mariage ?
Quelle animation intégrer à un cocktail ?
Que vous organisiez votre mariage, à Paris, à Lyon, à Marseille ou dans les domaines ile france, vous devez combiner une animation casino gourmand à votre cocktail dinatoire. C’est un élément essentiel à la mise scene de votre reception. Ceci aidera vos invites à patienter durant le vin honneur. L’animation casino consistera à organiser un jeu de dégustation autour des tables, par exemple la table au chocolat, la table au fromage et la table au vin. Ce qui va permettre à vos invités de se réjouir, de faire des paris et de démonter leur talent culturel. Et tout ceci sera accompagné des boissons.
Pendant le cocktail, servez à vos convives du saumon fume, du blinis creme fouettee, de la brochette tomate cerise, de la brochette magret canard, ou encore du chocolat blanc zeste. Le lieu du cocktail est défini selon le type d’invités que vous avez, et la durée tient compte du nombre de pièces. Si vous devez passer plus de 2 heures avec vos convives, il vous faudrait plus de 15 pieces par personne. D’autres friandises comme les amandes et les marshmallows peuvent venir étoffer votre animation culinaire avec un parfait art table. Et la touche spéciale sera le vin honneur pour renvoyer les convives dans leur maison.
Comment faire le choix d’un traiteur pour un cocktail de mariage ?
Choisissez votre traiteur selon vos invités
Que vous résidiez à Fontvieille, à Aix-en-provence dans le département des Bouches-du-Rhône, ou dans n’importe quelle ville de la région provence alpes azur, vous pouvez faire votre appel d’offres pour un traiteur mariage qui est spécialisé dans l’animation casino gourmand.
Sachez d’entrée que le traiteur est impliqué dans l’organisation entière de votre mariage, du choix du lieu reception mariage en passant par les produits à mettre en place pour le casino gourmand jusqu’au départ de votre dernier invité. Le traiteur fait partie de votre équipe et assure une prestation sans faute. Il doit être choisi en fonction du nombre que font vos convives, ce qui déterminera le nombre de tables casino à installer pour le jeu dégustatif. Que ces derniers soient en nombre élargi ou réduit, votre traiteur est tenu de leur proposer le menu d’une bonne qualité, comme à un concours de cuisine creative internationale.
S’il s’agit d’un mariage décontracté, le traiteur doit pouvoir proposer un cocktail aperitif ou des cocktails buffets à longueur de soirée avec divers stands de repas.
Obtenez des références
Votre opinion est ce qui compte le plus. Néanmoins, vous pourriez vous inspirer des expériences de personnes ayant déjà sollicité le même traiteur ayant réussi un cocktail de mariage pour faire appel service traiteur. Retenez qu’en dehors du repas et du cocktail, le traiteur doit pouvoir rendre des prestations irréprochables le long de votre reception mariage telle que l’animation casino. Il pourrait même s’ingérer dans l’organisation en vous aidant dans la recherche des lieux reception et la location mobilier. Vous contactez le meilleur en comparant le prix et le service offert.
Informez-vous par rapport aux services inclus !
Le job du traiteur lors de votre mariage ne s’arrête pas au niveau des plats. Ce dernier doit vous renseigner sur les services complémentaires tels que le gâteau, la location vaisselle, les bars, les serveurs, personnalise piece montee pour rendre agréable le mariage et enfin la décoration.
